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| 麺屋 蔵人(茅野市)(2004写) | |
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茅野の冬は寒い。こんな寒い夜は、熱々の味噌ラーメンを食べたくなるのが日本人の性質か。 大豆を貯蔵していた蔵を改装した店内には小さな窓があるのだが、あまり日が差し込まず、白熱電球が映し出す薄暗い店内は落ち着きを感じさせる。 熱々の鉄鍋から湧き出る香ばしい味噌の香りとコク、そして絶妙な甘辛さが癖になる。中太麺は平麺でややモッチリしているのがうまい。また、忘れてはならないのが半熟煮玉子。濃厚な味わいで、これだけでも商売になるのではないかと思ってしまう。メニューによって標準装備されていなかったりするので要注意だ。 メニュー: 焼き味噌らーめん680円 焼き黒味噌らーめん700円 焼き醤油らーめん590円 酒粕焼き味噌らーめん700円 (限定メニューあり) |
| 住所:茅野市玉川4147-1 電話:0266-82-3335 営業時間:11:30-22:00 定休日:なし |
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